规划头条食物共享⑥ ｜巴塞罗那：从合作社到伙食团
如何让食物得到应有的尊重并物尽其用？食物共享，强调共有食物、共同开展食物生产，以及共饮共餐。所共享之物，既包括原材料，也包括产品；既包括服务，也包括能力以及空间。本系列文章基于SHARECITY项目的编译和整理，对全球8个城市的食物共享行动加以推介。本篇将介绍巴塞罗那的两个案例。巴塞罗那是西班牙第二大城市，人口170万，是欧洲人口最密集的城市之一。作为一座全球城市globalci...
文章来自：市政厅
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