规划头条什么是CSA社区支持农业？
摘要： “社区支持农业”指社区的每个人对农场运作作出承诺，让农场可以在法律上和精神上，成为该社区的农场，让农民与消费者互相支持以及承担粮食生产的风险和分享利益。是由一群消费者发起的，这些消费者一般都关心自己的食品、健康和环境。他们与农民形成一种合作机制，农民提供生态农业系统中的健康食物，消费者作为“股东”参与有机食品的生产与收获当中。 一、社区支持农业的概念 社区支持农业CommunitySupportAgriculture简称CSA“社区支持农业”(以下简称CSA)的概念于20世纪70年代起源于瑞士，并在日本得到最初的发展。当时的消费者为了寻找安全的食...
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